1、普通威士忌的定义
普通威士忌是由多种谷物或麦芽糊化后再与水混合酿制的美酒。它经过蒸馏、陈年等工序后后形成的酒品,在口感上多数带有浓烈的麦香味,并结合了其它水果、草本植物等味道,让人在饮用后感受到果味、蜜柚等口感。
2、单一麦芽威士忌的定义
单一麦芽威士忌是指只使用麦芽作为原料,由一家酿酒厂独立完成所有的生产和饮用要求的一种威士忌。其生产流程经过多重糖化、发酵、蒸馏和陈化,酿成的威士忌口感丰富,色泽单一,香气强烈,味道更为纯正。
3、普通威士忌和单一麦芽威士忌的差别
相较于普通威士忌,单一麦芽威士忌味道更加纯正而且单一,没有其他谷物的掺杂,相对来说更昂贵一些。普通威士忌则是由多种谷物酿制而成,在味道的丰富性上占有一定的优势。此外,单一麦芽威士忌的酿制流程相对较长,酒品本身也相对昂贵,而普通威士忌则生产成本相对较低。
4、单一麦芽威士忌的味觉体验
单一麦芽威士忌在生产中需要配料的纯度极高,不允许任何其他不必要的成分,因此它的味道充满了单一的麦芽香味,在品尝时可以感受到更为浓郁的果味和蜜糖的味道,同时香气也更加强烈。在口感上,单一麦芽威士忌光滑度更高,烟熏味重,口感更加复杂,让不同口味的威士忌爱好者在品饮时感受到愈加特别的味觉体验。